Enrollado de Atún.

Aquí les dejo un clásico de la comida Ecuatoriana.  El enrollado de patatas relleno de atún que les gustara tanto a niños como a grandes.  Una receta sencilla y rápida de preparar, así que vamos allá … Ingredientes : 4 – 5 patatas peladas y cortadas en cuadritos 600/700 gr Atún en lata 2 huevos cocidos…