Wilson

Dio la casualidad que naciera hace más de 30 años en Guayaquil, Ecuador; desde ahí comenzó un camino hasta el día de hoy aprendiendo muchas cosas durante este caminar:

«Caminante, no hay camino, se hace camino al andar…» – Antonio Machado

Aquí voy a describir un poco de lo que voy conociendo del mundo gastronómico desde que soy estudiante de una de las primeras escuelas de cocina de mi país.

Vamos a caminar…

---

Fausto

Aficionado a la cocina y amante del buen comer, ecuatoriano de nacimiento y español naturalizado, disfrutando de la comida de los dos lados del charco.